Sprechstunde für vegetarisch und vegan ernährte Kinder und Jugendliche

In Deutschland ernähren sich mittlerweile etwa zwölf Prozent der Bevölkerung pflanzenbasiert, also vegetarisch oder vegan. Dieser Wandel in der Ernährung betrifft zunehmend auch Kinder und Jugendliche. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und andere Fachgesellschaften bewerten eine pflanzenbasierte Ernährung für Kinder zunehmend positiv. Studien deuten darauf hin, dass eine gut geplante pflanzliche Ernährung gesundheitsfördernd sein kann, beispielsweise durch einen höheren Ballaststoffgehalt und eine geringere Zuckerzufuhr.

Warum ist eine sorgfältige Planung bei vegetarischer und veganer Ernährung wichtig?

Eine unzureichend geplante pflanzenbasierte Ernährung kann zu Nährstoffmängeln führen, die die gesunde Entwicklung Ihres Kindes beeinträchtigen. Daher empfehlen Fachgesellschaften die Beratung und Betreuung durch qualifizierte Fachkräfte. Eine ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung für Kinder und Jugendliche erfordert eine sorgfältige Planung. Insbesondere bei einer veganen Ernährung ist die Ergänzung von Nährstoffen wie Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren und Jod unerlässlich.

Unsere spezialisierte Sprechstunde für vegetarisch und vegan ernährte Kinder:

In Deutschland gibt es bislang nur wenige qualifizierte Beratungsstellen für Eltern, die ihre Kinder pflanzenbasiert ernähren möchten. Mit unserer spezialisierte Sprechstunde bieten wir Ihnen daher eine sichere und professionelle Anlaufstelle für die Ernährungsberatung und -betreuung vegetarisch und vegan ernährter Kinder und Jugendlicher.
 

Das ist unser Angebot im Überblick:

1. Gründliche körperliche Untersuchung: Ganzheitliche Erfassung des Gesundheitszustands Ihres Kindes, mit Fokus auf ernährungsrelevante Aspekte.

2. Ausführliche Ernährungsanamnese: Detaillierte Analyse der Ernährungsgewohnheiten Ihres Kindes, um mögliche Nährstoffdefizite wie Eisen, Docosahexaensäure (DHA), Jod und andere zu identifizieren.

3. Regelmäßige Laboruntersuchungen: Überprüfung wichtiger Laborwerte (Blut, Urin), um den Nährstoffstatus Ihres Kindes genau zu bestimmen.

4. Individuelle Ernährungsberatung: Erstellung eines maßgeschneiderten Ernährungsplans, der alle notwendigen Nährstoffe in der richtigen Menge berücksichtigt.
 

Kosten und Abrechnung:

Die präventive ernährungsmedizinische Beratung wird derzeit von den meisten Krankenkassen nicht übernommen. Die Kosten für unsere Sprechstunde werden daher in der Regel als Selbstzahlerleistung abgerechnet. Bei Verdacht auf einen ernährungsbedingten Nährstoffmangel kann eine Überweisung durch einen Kinderarzt erfolgen.